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톳 섭취가이드

유해물질기준과|2018-01-05


톳의 무기비소를 제거하고 안전하게 섭취할 수 있도록[톳 섭취가이드]를 마련하여 배포함

- 생톳은 데치기, 불리기, 삶기 등 전통적인 조리방법을 활용하면 무기비소가 효과적으로 제거한 후 섭취할 수
있습니다.

○ 생톳은 끓는 물에 5분간 데친 후에 사용합니다.
○ 건조톳은 30분간 불린 후 30분간 삶아서 사용합니다.

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