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[유럽연합][Food Navigator-유럽] 스웨덴, 스페인산 살라미로 인한 살모넬라 식중독 발생

위해정보과|2017-10-11

[유럽연합][Food Navigator-유럽] 스웨덴, 스페인산 살라미로 인한 살모넬라 식중독 발생

스웨덴 당국은 지난 8월 말 이후, 동일 살모넬라 유형(Typhimurium MLVA 3-19-11-N-311)이 확인된 30명을 조사하고 있음. 현재까지 30명 중 18명에 대한 인터뷰를 진행했으며, 17명은 스페인산 살라미를 섭취했다고 응답함.

감염자는 3세-74세이며, 여성보다 남성이 많음. 6-9명은 입원했으나, 사망 사례는 보고되지 않았음. 8월 30일부터 9월 11일까지의 발병 확진 사례는 주로 스톡홀롬, 베스트라예탈란드 주(Västra Götaland), 스코네 주(Skåne)에서 발생함.

한편, 살모넬라 원인으로 Di Luca & Di Luca(사)의 Zeta 브랜드 '' Zeta Fuet and Rokt Fuet 170g'' 제품이 지목되고 있으며, 모든 배치 제품은 회수 조치가 진행 중임. 업체는 제품 분석 결과 현재까지 살모넬라는 확인되지 않았다고 밝히며, 스웨덴 당국, 생산업자, 스페인 당국과 함께 추가 조사를 위해 협력하고 있다고 밝힘.


- 정보출처: http://www.foodqualitynews.com/Food-Outbreaks/Di-Luca-Di-Luca-investigating-link-to-Salmonella-outbreak

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